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タンザニア最大の都市ダルエスサラームから1,600㎞
最西端のブルンジ国境に近いところにキゴマ地区があります。
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コーヒー栽培に適した
柔らかい赤土の肥沃な土地で栽培されるため
とても魅力的なコーヒーとなります。
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以前よりももっと良いコーヒーをつくろうという運動により
「エクステンショ二スト」と呼ばれるスタッフを配置して
農業指導や品質確認をおこなっています。
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【タンザニア キゴマ】
生産地:タンザニア キゴマ地区 カンヨブドライミル
標高:1,500m
品種:N39×ブルボン
精製:ウォッシュト
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焙煎度は中深にすることで
酸味は抑えめにしつつ
このお豆の特徴のジューシー感と
コクのバランスをとっています。
四日市の皆さんへの
オススメコーヒーです♪
ホットでもアイスでも♪