【幸運のブルームーンコーヒー】

コーヒー豆ラインナップ

あなたは運がいいですか?

人との出会いや縁は
【運】も必要です。

運が良くなるということは

もちろん
ラッキーが起こることも
そうだと思います。

また

良い人たちとの
縁や繋がりができることも

「運が良い」と

言えるんじゃないかなと
思います。

現地の人は
「ドイチャンブッディストパーク
(พุทธอุทยาน ดอยช้าง)」
と呼んでいます。

山の中の道路のわきに竹林があり、
歩道を上がっていくと
泉が広がっています。

その昔ブッダが一晩泊まったとされる
場所にある泉。

満月の夜に月光が煌びやかに
水面に写り、
光の柱が浮かびあがるように見えた、
という伝説をもつ泉。

ラマ9世が戴冠式でも使用した泉の水。

この泉の水をコーヒーの精選に
使用しており

とても縁起の良い
コーヒーとされています。

標高の高いエリアで
熟した赤色と黄色の果実を中心に

現地アカ族やリソー族の方々が
収穫しています。

  
生産地:タイ チェンライドイチャン地区
標高:1,000~1,300m  
品種:カトゥアイ、ブルボン
処理:ウォッシュト

透き通るような透明感、
ほんのりとTEAのような甘味も感じられ、
月をイメージさせるような
柔らかな優しい味わいが特徴です。

良いコト、良い出逢いが
ありますように☆彡